【パスタソースに関するアンケート調査】自宅でパスタ料理を食べる人は9割弱。そのうちの75%は市販のパスタソースを利用。「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温める」が5割強

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■自宅でパスタ料理を食べる人は9割弱、週1回以上食べる人は2割弱
■市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタ料理を食べる人の75%。「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温める」が5割強、「缶詰のパスタソース」が2割強
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マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、4回目となる『パスタソース』に関するインターネット調査を2019年11月1日~5日に実施し、10,114件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=25602
 
◆自宅でパスタ料理を食べる頻度
自宅でパスタ料理を食べる人は9割弱、週1回以上食べる人は2割弱です。


 
◆自宅で食べるパスタ料理で、好きなパスタの種類・ソース
自宅でパスタ料理を食べる人に、好きなパスタの種類・ソースを聞いたところ(複数回答)、「ミートソース、ボロネーゼ」が62.1%、「トマトソース」が51.4%、「ナポリタン」「たらこ・明太子」「カルボナーラ」が40%台、「ペペロンチーノ」「和風(たらこ・明太子以外)」が3割前後です。
 
◆利用するパスタソース
自宅でパスタ料理を食べる人が利用するパスタソースは(複数回答)、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温める」が54.0%、「缶詰のパスタソース」が23.4%、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温めない(ゆでた麺にまぜるだけ)」が19.4%です。これらにドレッシングタイプや冷凍などを含めた市販のパスタソース利用者は75%となっています。「素材から手作りしたもの」は35.8%です。


 
◆パスタソースの利用場面
市販のパスタソースの利用場面は(複数回答)、「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」が利用者の54.2%、「食事を簡単に済ませたい」「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「自分では作れない・作りにくい種類のパスタソースを食べたい」が2割強~3割強です。「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」は男性、「自分では作れない・作りにくい種類のパスタソースを食べたい」「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「食事を簡単に済ませたい」は女性、「調理や後片付けが面倒」は女性10~30代で比率が高くなっています。
 
◆パスタソース購入時の重視点
市販のパスタソース利用者の購入時の重視点は(複数回答)、「味」が83.7%、「価格」が62.5%、「容量、サイズ」「メーカー」「原材料」「賞味期限・消費期限」「手順が簡単」が2~3割です。
 
◆パスタソースの利用意向
自宅でパスタ料理を食べる人に、市販のパスタソースを利用したいかを聞いたところ、利用意向は「利用したい」「まあ利用したい」を合わせて73.5%です。女性10~30代では各8割強となっています。市販のパスタソース利用者では9割弱、非利用者では3割弱です。
 
──<< 回答者のコメント >>────────────────────
◆市販のパスタソースの不満点、利用しない理由 (全3,540件)
・一人前用だと量がやや物足りなく感じるところ。(男性26歳)
・温めるタイプは一手間かかってしまうので、温めないタイプを買ってしまう。(男性32歳)
・どうしても綺麗に盛れず、内容量が少ないのか、貧相な見た目になってしまう。(男性38歳)
・調理しないで食べられるヤツしか食べません。麺を茹でる野菜を切るなどはしたくない。(男性49歳)
・袋のパスタソースをかける時に手が汚れる。(女性24歳)
・全て1人前にしてほしい。2人前以上にするのであれば、1人前×○個のように、小分けにして欲しい。(女性25歳)
・分量が合わないことが多い気がする。余らすか、味を足すことがある。(女性58歳)
・保存料、添加物など体に良くないものが入っている。(女性72歳)
 
──<< 調査結果 >>────────────────────────
<第4回>(2019/11) https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=25602
<第3回>(2016/11) https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=22003
<第2回>(2013/11) https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=18404
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<調査結果に関するお問合せ> (MAIL)otoiawase@myvoice.co.jp /(TEL)03-5217-1911
 
<会社概要>
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設  立】 1999年7月
【資本金】 2億5,000万円
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
*マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
 
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(詳細はこちら)https://www.myvoice.co.jp/voice/campaign.html
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